ナポリタン。

なんていうか・・・家庭的な味。＼(＾o＾)／


と、いうことで
姫路でも話題のよかちゃ。

こうちゃん、あやめちゃん？、まなつちゃん、
そしてダークマターちゃんでした。

あとは日曜日も不定期で
歌姫ライブやってるんですね。

一日復活限定イベントの子たちが
とってもかわいかったです。

福岡の人って、
どっちかというとロリかわいい人が多いです。

ＨＫＴ見たとき幼女ばっかり
集めたと思ったら、そういう顔立ちの子が
単純に多いみたいですね。

日曜日は行くかどうか迷ったけど
最後まで残って良かった。＼(＾o＾)／

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と、いうことで昨日の続きの
メイド喫茶とシフトの話。

よかちゃに通うようになってからと
メイリーフで新人さんの採用が
続いてからふと気になるようになりました。

私の仕事もメイド喫茶の
運営と近いと思ってますが、
シフト組って難しいですよね。

メイド喫茶みたいな職業は、
座学で能力が上がるわけじゃないから、
現場に出ないと熟練度が上がらない。

とはいえ、出勤できるメイド枠には、
限りがあるわけだから、
誰を出勤させるかは難しい話です。

よかちゃだと、
平日２枠×４日＝８回分
土日３枠×２日×前後＝１２回分
（※水曜日はおやすみ）

１週間でわずか２０回分しか出勤できないんだよ？

１０人のメイドで回したとしたら、
１週間に２回分＝１０時間の出勤です。

これで仕事を覚えて、
さらにそのスキルを磨くには、
あまりにも短い時間だと思いませんか？

短い時間だと熟練度が
上がらないのも困りますが、
会社への帰属意識と達成感を
なかなか感じてもらえないのも困りものですよね。

メイド喫茶における評価軸は、
主にご主人様からの評価になりますが、
その割合としては、どれだけ可愛いかよりも
どれだけ面白い話をするかよりも、
「どれだけ会える機会があるか」に
比重を置かれてるかは明らかですからね。

だから運営側としては、
「メイドさんのやりがい」を感じてもらうために
できるだけ本人の認知度とスキルが高まるように
どんどんシフトに入れたいところですが、
売上を考えるとそう単純な話でもありません。

やっぱり話せるメイドさん。
すでに人気のあるメイドさん。
を、シフトに入れなければ、
お客さんの満足度が高まらないので
そこを見逃すわけにはいきません。

でも、そう考えると、
余った枠ってめっちゃ少ないですよね。

私は結構その辺がドライです。

仮にお客さんからのアンケート評価が
目で見える数値化されていたら、
基本的に数値の高いメイドさんから
順番に希望のシフトを入れていきます。

ただ、そうしてしまうと
今度は新人さんが入れる余地がなくなるので
（現在の評価＋今後の伸び幅）でランク化して、
シフトを組んでいくことになります。

こうすると新人でもないけれど、
そんなに固定客を掴めなかった中堅層は
どうなるかというとシフトにあんまり入れずに
徐々に居場所が無くなっていく状況になります。＼(＾o＾)／

ココなんですよね！！

これが非常に切ない瞬間。

メイドさんも当然ながら、
「お金」を稼ぐために仕事をしているので
シフトに入れてもらえないと非常に困ってしまいますよね。

でも今の時代は、メイドに限らず、
実力が無ければ仕事がもらえないみたい。

ちょっと面白く語れば、
先日のメイリーフの外人新人さんは、
メイドという職業まで外人に奪われる時代が来たのか。
と、いう話ですね。＼(＾o＾)／


だからいかにメイドさんをできる
仕事環境を創出するかが運営側の仕事だし、
自分の居場所がなくならないように、
採用時のハードルを上げることと、
採用後の研修をしっかりとしたものにするかは、
経営側の難しい課題だと思います。

雇ったからには、
できるだけ長く働いてほしいですよね。

お金を出すだけじゃなくて、
働ける場所をいかに創出するかが、
運営側の大切なお仕事です。

お客さんが居ないからシフト減らす。
じゃなくて、
お客さんが居なければ需要を創出する。
と、言った意識もメイドさんの中で
芽生えたら良いんだけどなー。

ちなみに名古屋なんてメイド喫茶戦国時代すぎます。
なんでみんなそんなにメイド喫茶作る？

流行のブルーオーシャン戦略で考えれば、
今、メイド業界なんてまさにレッドオーシャンそのもの。
血みどろの海原じゃないですか。＼(＾o＾)／

新規参入で競争が激化するのは、
ご主人様としては利益を享受できていいけど、
お店とメイドさんが夢に破れさる姿は、
なかなか悲しいものがありますよね。

メイド業界も参入障壁を設けて、
規制を強めればいいのに。＼(＾o＾)／


ま、こういう堅苦しい言葉では、
当然認識されてはいないのですが、
同じような意識が「無形財」として
蓄積されているお店が私は好きです。

よかちゃ良いお店なのになー。
卒業で無くなってしまうのは、
単純にメイドそのものじゃなくて
こうした無形財の意識だよー。

今ならまだ間に合うから、
メイドさんのシフトをもっと
厚くしてほしいなー。

とりあえずあと１週間で良いから
厚くしてくれないかなー。

つまりは、あんこ氏と会える確率を
もっと高めてくれ。＼(＾o＾)／

ラストチャンス
月・火・木の３回。
次、会えたとしたら最後だな。＼(＾o＾)／

明日は、

○メイド喫茶×推し×市場主義
○メイド喫茶×トークスキル

のどっちかの話しまーす。

コメントの返事は明日の朝に。＼(＾o＾)／