今日のケーキは、
パウンドケーキとカップケーキのセット！！

素材の良さに定評のあるメイリーフさん。
カップケーキのフルーツ美味しすぎじゃない？＼(^o^)／

もちろん生地自体もとっても美味しくて、
値段を考慮しなければイーメイドより、
美味しい食事を出していると思います！！

・・・思うっていうか、美味しいだろ！！

-------------

照明をライトダウンして迎えるバータイムは、
かげつちゃん・ひかりちゃん・新人さんの３人。

お帰りした際に新人さんに
「初めてのご帰宅ですか？」
って、聞かれたので「はい、そうです。」
って、迷いなく答えてしまいました。＼(^o^)／

・紅茶はどれがオススメですか？
・メイリーフってどんな味ですか？
・飲みやすいのはどれですか？

って、聞いて完全にいらつかせました。＼(^o^)／

新人さんは、めちゃくちゃ可愛いですね♪
でも、接客については、なかなか慣れるのが、
難しいかもしれません。

本人が仕事をプラスに感じる
「良い経験」をたくさん感じて欲しいですね。
勝手な願いながら仕事を「楽しい」と思って欲しいです。


ひかりちゃんは、安定のニヤニヤ具合。
最近みうちゃんとお付き合いを始めたらしいので、
うーたんの似顔絵を描いてもらいました。

本人が直線しか書けないと謙遜してた割には、
めちゃくちゃ上手だと思います！！



と、いうかこのオムライスめちゃくちゃ美味い☆
このオムライスめちゃくちゃ美味いぞ！！
すっげーーーー美味い！！

自分で作ったオムライスが不味すぎたのも
あるかもしれないですが、
メイド喫茶界では至高のレベルのオムライスだと思います。
・・・・思うじゃなくて、そうに決まってる！！

少し話がそれましたが、
ひかりちゃんのふわふわ具合は、
良い意味でいいかげんで場を和ませる
とても素晴らしい長所ですね。

真面目な人ばかり集まってしまったときに、
彼女の何気ない一言が何より効果を発揮すると思います♪
雰囲気を一発で変える貴重な才能☆


そして最後は、ハウスキーパーの、
ラーメンのかげつ、
よしもとのかげつ、
一日一回おつかげつ
の、かげつさんです。

カゲツちゃんは、もともと仕事が出来る子でしたが、
良い意味ではじけましたよね。

あまりコミュニケーションが得意では無いらしいですが、
それを自覚してなお話しかけようという意識は、
とても素晴らしいと思います。

あとでたぶんすごく疲れたり、失敗したな。
って、思うんだろうけど、それでも後輩指導をしたり、
とても素晴らしいな。って、思います。

もう毎日が一生懸命すぎて
何も覚えてないくらい頑張ってる感じです。

でも、欲を言えば、ちとせさんと合わせて、
もっともっと頑張って欲しいと思う私が、
厳しすぎるんですかね・・・・？

・・・鬼？？？＼(^o^)／


最近コスト削減を目指しているのか、
純粋に人員不足なのか、今日のメイドさんは、
新人含めてわずか３人で対応しなくちゃいけなくて、
さらにキッチンにチハヤさんが入るとか、
一応一瞬でも１階席全部埋まる状況では、
だいぶ苦しい経営だと思います。

２階は、開放はしているけど放置席って。＼(^o^)／
１階満席の場合は、強制的に放置席って。＼(^o^)／

チャージ料高すぎるだろぉおおお。＼(^o^)／
２階は、チャージ無しで放置席にしてあげてよ。。。

お昼の時間帯は安定しているのですが、
夜の時間帯が、１階２階に分離されている
構造上の問題でシフト作成が難しすぎますね。

キッチンもメイドもどっちも出来る
中立メイドが増えたら柔軟に対応できそうだけどね？

まぁ、もう嫌われても良いから
率直な感想を言うと、今日みたいな感じで、
夜にワンドリンク＋チャージ５００円／毎時間
を、払うお客様は、神様だとしか思えません。

最近節約してるので金銭感覚戻りましたが、
食事して２０００円近いって高級料理だよ。
だったらメイドさん増やしてよ！！
レストランの人数より少なくない？＼(^o^)／


でも、これは別にメイドさんが悪いんじゃなくて、
「顧客」を作れない上が悪いと思います。

基本お客さん待受型の反響営業って、
お店に来たらメイドさんの仕事だけど、
メイドさんの需要を宣伝なり広告で、
掘り起こしてくるのは、上の仕事ジャン。

なのに、グループ内で似たような店作って、
なおかつそれで売り上げ下げるな。
とか、完全に店作った側の責任無視しすぎだろ。

お前らがミスを認めた上で、
一緒に改善目指して頑張ろうって言うなら良いけど、
ミスも認めないうえに、改善案を出させてもくれないなら、
お前らがメイドやればいいだろうがぁあああ！！

・・・あ、自分の会社の愚痴になっちゃった。＼(^o^)／

今日は、ＡＩカフェってお店行ってきたんですが、
どこをどう計算したら売り上げあがるようになってるのかなー？

これだけ言って信憑性無いかもしれないですが、
それでもメイリーフは、良いお店だと思います。

みんなおしゃべりの意識と技術が高いね。
これは、大阪が見習うべきところだと思います。


とりあえず今日は一旦休憩。＼(^o^)／